Marché des producteurs - Bordeaux Bouliac
Événements 15 | 08 | 2019

14éme Marché des Producteurs à Bordeaux-Bouliac

Le Marché des producteurs du Saint James revient pour sa 14éme édition le dimanche 15 Septembre 2019.

Entrée libre de 8h30 à 13h
Le Saint-James, 3 place Camille Hostein, 33270 BOULIAC

Le Marché des producteurs :

Chaque saison, Nicolas Magie, le chef étoilé du restaurant le Saint-James met à l’honneur les producteurs locaux avec qui il travaille en organisant un grand marché intitulé : le Marché des Producteurs.

Venez à la rencontre de ces producteurs d’exception qui proposent et des produits frais, locaux et de saison.

Marché des producteurs - Bordeaux Bouliac


Menu Marché des Producteurs au Café de l’Esperance

Après avoir flanner dans les allées du marché retrouvez-vous en famille ou entres amis au Café de l’Esperance. Le chef Nicolas vous propose un menu élaboré avec les produits frais et locaux du Marché des Producteurs.

Menu Marché des Producteurs à 30 euros (hors boissons)

Entrée

Fine gelée d’eau de tomate en biodynamie , crème glacée mozzarella et huile de basilic et gaspacho à verser

Plat

Magret de canard rôti de chez Cyrille Biraben , pommes ananas croustillantes au 1er cédons du médoc , jus de carcasse acidulé.

Dessert

Tarte fine aux figues légèrement caramélisées , noix et huile de noix du domaine Jaubertie

Pensez à réserver votre table au 05.56.20.52.16

Restaurant bistronomique bordeaux - Café de l'Esperance
café de l'espérance

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