La carte du Café de l'espérance

Entrées

• Chipirons croustillants, aïoli10 €
• Oeuf parfait, courgette, cacahuètes & menthe9 €
• Champignons, pousses d'épinard & parmesan10
• Foie-gras, brioche toastée, confit de raisin 14 €
• Planche de Charcuteries - jambon Serrano, chorizo, terrine de campagne, boudin noir 13 €
• Ardoise mixte - charcuteries et fromages18 €
• Carpacio de boeuf, ail noir, parmesan & roquette 12 €
• Tataki de thon, poivrons rouges & citron vert12 €

Les Suggestions du Chef

• Patate douce, stracciatella & pesto d'ail des ours20 €
• Merlu rôti, coquillages & socarrat 24 €
• Burger de L'espérance (steak haché de bœuf, Comté, sauce oignons caramélisés au barbecue, jambon de pays, roquette) 22 €

Nos Grillades

• Magret de canard du Sud-Ouest25 €
• Faux-filet Montbéliarde maturé (3 à 6 semaines) 250g 27 €
• Faux-filet Montbéliarde maturé (3 à 6 semaines) 500g48 €
• Longe de cohcon grillée24 €
• Poitrine d'agneau24 €
• Nos viandes d'origine France ou Europe sont servis avec : frites maison & salade, ou pois chiche confit au jus de viande, ou crème d'artichaut & basilic
• Sauce au poivre ou béarnaise

Poisson du Jour

Consultez l'Ardoise

Accompagnements

Toutes nos viandes et poissons
peuvent être accompagnées de légumes sur demande

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Desserts

• Assiette de fromages - trois fromages sélectionnés par nos soins 13 €
• Brownie & crème anglaise - service à la cuillère7 €
• Entremets café, caramel & chocolat 9 €
• Tarte au citron frais 9 €
• Café gourmand 11 €
• Le dessert signature du Saint-James: Fraises gariguette, thé noir à bergamote & fromage blanc 13 €
• Les gourmandises à l'unité par 2 ou 3:Entremets café, caramel & chocolat/Tarte au citron frais/Chou à la noisette (uniquement le midi) 6/10/13 €

• Sorbets ou glaces
• 1 boule 2.5 €
• 2 boules 5 €
• 3 boules 6.50 €

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Menu enfant

Moins de 12 ans

• Sirop au choix / Croquettes Jambon ou Morue, / Coquillettes-Jambon ou Nuggets-Frites / Cookie ou 1 Boule de Glace14 €

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Menu du jour

Entrée - Plat - Dessert

• Du lundi au vendredi hors jours fériés uniquement le midi, consultez l'ardoise22 €

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Pour toutes réservations de groupes au-delà de 12 personnes,
n'hésitez pas à demander nos formules de groupes.
Consultez un des membres de l'équipe de service.

Information sur les allergènes : selon le décret du 17 avril 2015 entré en vigueur le 1^er juille 2015, un listing complet des allergènes présent dans les mets servis est disponible à tout moment auprès d'un membre de l'équipe de service.