La carte du Café de l'espérance

Entrées

  • Consultez notre ardoise des Tapas à partager
  • Buffet d'entrées (1 assiette)9 €
  • Buffet d'entrées à volonté15 €

Nos Plats Canailles Du Moment

  • Pied de cochon Ibaïma de chez Éric Ospital caramélisé, véritable purée de pommes de terre et girolles. *FRA20 €
  • Pigeon en filets grillés de chez Marie Leguen, cuisses confites, véritable purée de pommes de terre et son jus. *FRA34 €
  • Foie gras de canard rôti 150gr de chez Cyrille Biraben aux raisons et girolles, jus de canard et salade verte. *FRA27 €
  • Gigot d'agneau de lait du pays basque grillé sur l'os, 650gr 1 à 2 pers, frites au couteau et salade verte. *ESP51 €
  • Tartare de boeuf Limousin au couteau, frites au couteau et salade verte. *FRA16 €
  • Conchiglioni farcis aux légumes de saison, ricotta, sauce tomate et salade verte.12 €

Nos Grillades

  • Côte de Veau 250gr grillée sur l'os, frites au couteau et salade verte. *FRA20 €
  • Bavette de cochon ibérique 200gr grillée, frites au couteau et salade verte. *ESP19 €
  • Andouillette 5A grillée, frites au couteau et salade verte. *FRA15 €
  • Magret de canard fermier de chez Cyrille Biraben 400gr 1 à 2 pers, grillé, frites au couteau et salade verte. *FRA33 €
  • Côte de bœuf maturée de race à viande de chez Wilfried Bardet, frites au couteau et salade verte. *FRA Consulter l'ardoise
  • Brochette de filet de bœuf, 180gr frites au couteau et salade verte. *FRA14 €

À la Rôtissoire

  • Quart de poulet fermer, Label Rouge des Landes, et son jus frites au couteau et salade verte.14 €

Origine des viandes : *ESP, Espagne - *ARG, Argentine - *FRA, France - : Végétarien

Poisson du Jour

Consultez l'Ardoise

    Accompagnements

    Toutes nos viandes et poissons
    peuvent être accompagnées de légumes sur demande

    • Saucre au poivre ou au rocquefortinclus

    Desserts

    • Buffet de desserts à volonté9 €
    • Vacherin aux fruits de saison7 €
    • Café gourmand 8 €
    • Desserts à l'ardoise
    • Sorbets ou glaces
    • 1 boule 2,5 €
    • 2 boules 4,5 €
    • 3 boules 5 €

    Menu enfant

    Moins de 12 ans

    • Buffet d'entrées, poulet rôti ou steak haché et frites maison buffet de desserts ou glace deux boules12 €

    Menu du jour

    Entrée - Plat - Dessert

    • Du lundi au vendredi hors jours fériés uniquement le midi, consultez l'ardoise12 €

    Pour toutes réservations de groupes au-delà de 12 personnes,
    n'hésitez pas à demander nos formules de groupes.
    Consultez un des membres de l'équipe de service.

    Information sur les allergènes : selon le décret du 17 avril 2015 entré en vigueur le 1er juille 2015, un listing complet des allergènes présent dans les mets servis est disponible à tout moment auprès d'un membre de l'équipe de service.

    Apéritifs

    • La coupe de champagne du moment (12 cl)12 €
    • Ricard (3 cl)3 €
    • Pastis 51 (3 cl)3 €
    • Campari (7 cl)6 €
    • Martini rouge (7 cl)6 €
    • Martini dry (7 cl)6 €
    • Martini blanc (7 cl)6 €
    • Suze (5 cl)4 €
    • Lillet rouge (7 cl)6 €
    • Lillet blanc (7 cl)6 €
    • Porto rouge (7 cl)6 €
    • Pineau des Chartentes blanc (7 cl)6 €
    • Clan-Campbell (4 cl)6 €
    • Clan-Campbell (2 cl)3 €
    • Jack-Daniels (4 cl)9 €
    • Jameson (4 cl)8 €
    • Moon Harbour Pier 1, Bordeaux (4 cl)10 €
    • Kir maison (cassis, mûre, pêche)4 €
    • Kir royal (cassis, mûre, pêche)12 €
    • Americano maison (10 cl)8 €

    Sodas

    • Perrier (33 cl)4 €
    • Perrier sirop (33 cl)5 €
    • Schweppes (25 cl)4 €
    • Coca-Cola (33 cl)4 €
    • Coca-Cola Zéro (33 cl)4 €
    • Limonade (25 cl) 3 €
    • Diabolo (25 cl)3,5 €
    • Orangina (25 cl)4 €
    • Thé pêche (20 cl)4 €
    • Jus de fruits (25 cl)
      (Orange,abricot, pomme ananas, tomate)
      4 €
    • Sirop à l'eau2 €

    Eaux minérales

    • Perrier fines bulles (100 cl) 5 €
    • Perrier fines bulles (50 cl)4 €
    • Vittel (100 cl)5 €
    • Vittel (50 cl)4 €
    • Abatilles pétillante (100 cl)5 €
    • Abatilles plate (100 cl)5 €

    Bières à la pression

    • Stella (12,5 cl)3€
    • Stella (25 cl)4 €
    • Stella (50cl)8 €
    • Panaché (25 cl)4,5 €
    • Monaco (25 cl)5 €
    • Picon Bière (25 cl)6 €
    • Bière bouteille du moment6 €

    Digestifs (4cl)

    • Gin5 €
    • Liqueur pomme verte 5 €
    • Vodka 5 €
    • Get 275 €
    • Cognac VSOP9 €
    • Baileys6 €
    • Crème (cassis, mûre, pêche)5 €
    • Rhum J.M V08 €
    • Rhum Diplomatico8 €
    • Bas Armagnac9 €
    • Calvados8 €
    • Cointreau6 €
    • Grand-Marnier Cordon-Rouge5 €
    • Eaux-de-vie
      (prune, poire, mirabelle, framboise)
      10 €

    Boissons chaudes

    • Café Soubira2,5 €
    • Déca Soubira2,5 €
    • Grand café Soubira4 €
    • Sélection de thés et infusions bio "Destination"4 €

    Enomatic

    Tous les prix affichés sont TTC - TVA à 10%, sauf sur les alcools TVA à 20%.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

    Café de l'espérance, le bistrot