La carte du Café de l'espérance

Entrées

  • Truite des Pyrénées Marinée & Vinaigrette Citron13 €
  • Velouté de Saison10 €
  • Planche de Charcuteries (Spianata, Speck, Terrine de Campagne)14 €
  • Chipirons Croustillants, Aïoli à la Mélisse11 €
  • Fromages, La Sélection du Chef14 €
  • Ravioles des Sous Bois & son Bouillon d'hiver12 €
  • Os à Moelle, fleur de sel 10 €
  • Camembert rôti & Pain grillé11 €

Les Suggestions du Chef

  • Entrecôte Sauce Béarnaise ou Poivre25 €
  • Poulet Fermier & Jus de Volaille19 €
  • Filet de la Criée ( selon l'arrivage)24 €
  • Duo de Profiteroles, Champignons, Légumes & Fruits secs19 €
  • Médaillon de Selle d'Agneau aux herbes & ail confit29 €
  • Magret de Canard Sauce au miel23 €
  • Burger de L'espérance( steak haché de bœuf, cheddar, sauce cocktail, lard, butternut et oignons confits21 €
  • Sole Meunière31 €
  • Carré de Porcelet Laqué aux saveurs asiatiques29 €

Poisson du Jour

Consultez l'Ardoise

    Accompagnements

    Toutes nos viandes et poissons
    peuvent être accompagnées de légumes sur demande

    • Sauce au poivre ou BearnaiseInclus

    Desserts

    • Fromages, La Sélection du Chef14
    • Desserts à l'ardoise
    • Café gourmand ou Thé gourmand11 €
    • Sorbets ou glaces
    • 1 boule 2.5 €
    • 2 boules 5 €
    • 3 boules 6 €

    Menu enfant

    Moins de 12 ans

    • Croquettes Jambon ou Morue, / Coquillettes-Jambon ou Poulet-Frites / Cookie ou 1 Boule de Glace14 €

    Menu du jour

    Entrée - Plat - Dessert

    • Du lundi au vendredi hors jours fériés uniquement le midi, consultez l'ardoise22 €

    Pour toutes réservations de groupes au-delà de 12 personnes,
    n'hésitez pas à demander nos formules de groupes.
    Consultez un des membres de l'équipe de service.

    Information sur les allergènes : selon le décret du 17 avril 2015 entré en vigueur le 1er juille 2015, un listing complet des allergènes présent dans les mets servis est disponible à tout moment auprès d'un membre de l'équipe de service.

    Apéritifs

    • La coupe de champagne Bertrand-Delespierre (12 cl)12 €
    • Ricard (4 cl)6 €
    • Campari (6 cl)6 €
    • Martini rouge (6 cl)7 €
    • Martini blanc (6 cl)7 €
    • Suze (6 cl)6 €
    • Lillet rouge (8 cl)7 €
    • Lillet blanc (8 cl)7 €
    • Porto rouge (7 cl)7 €
    • Pineau des Chartentes blanc (7 cl)7 €
    • Clan-Campbell (4 cl)7 €
    • Jack-Daniels (4 cl)9 €
    • Jameson (4 cl)8 €
    • Moon Harbour Pier 1, Bordeaux (4 cl)10 €
    • Caol Ila 12 ans (4 cl)12 €
    • Kir maison (cassis, mûre, pêche)7 €
    • Kir royal (cassis, mûre, pêche)14 €
    • Americano (10 cl)11 €
    • Apérol Spritz (18 cl)11 €
    • Gin Tonic Citadelle12 €
    • Tequila SunRise 10 €
    • Mojito 11 €
    • King Mojito 14 €
    • Mojito Framboise ou Fraise ou Fruit de la Passion 12 €
    • Piña Colada 11 €
    • Passionnata12 €
    • Blue Lagon10 €
    • Lillet Tonic10 €

    Sodas

    • Perrier (33 cl)4 €
    • Perrier sirop (33 cl)5 €
    • Schweppes (25 cl)4 €
    • Coca-Cola (33 cl)5 €
    • Coca-Cola Zéro (33 cl)5 €
    • Limonade (25 cl) 4 €
    • Diabolo (25 cl)5 €
    • Orangina (25 cl)5 €
    • Thé pêche (25 cl)5 €
    • Jus de fruits (25 cl)
      (Orange,abricot, pomme ananas, tomate)
      5 €
    • Virgin Piña Colada7 €
    • Virgin Mojito7 €
    • Virgin Mojito Framboise ou Fraise ou Fruit de la Passion 7 €
    • Bora bora7 €

    Eaux minérales

    • Perrier fines bulles (100 cl) 5 €
    • Perrier fines bulles (50 cl)4 €
    • Vittel (100 cl)5 €
    • Vittel (50 cl)4 €

    Bières à la pression

    • Panaché (25 cl)5 €
    • Monaco (25 cl)5 €
    • Picon Bière (25 cl)6 €
    • Bière bouteille du moment6.50 €
    • Burdigala Blonde à la Pression5 €

    Digestifs (4cl)

    • Vodka 6 €
    • Get 276 €
    • Cognac VSOP9 €
    • Baileys7 €
    • Rhum Plantation X.O12 €
    • Rhum Diplomatico8 €
    • Bas Armagnac10 €
    • Calvados8 €
    • Cointreau7 €
    • Grand-Marnier Cordon-Rouge7 €
    • Eaux-de-vie
      (prune, poire, mirabelle, framboise)
      10 €

    Boissons chaudes

    • Café Soubira2,5 €
    • Déca Soubira2,5 €
    • Grand café Soubira4 €
    • Sélection de thés et infusions bio "Destination"4 €

    Enomatic

    Tous les prix affichés sont TTC - TVA à 10%, sauf sur les alcools TVA à 20%.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

    Café de l'espérance, le bistrot